文|社區大學全國促進會 專員 吳佩娟

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一直以來,農業/農耕課題對於大部分的社大來說都不陌生。除了在農村地區辦學的社大有許多與農業議題的緊密連結以外,許多位於都市/城郊的社大對於「農」課題的關注也不遑多讓,包含課程/社團的開設、活動/工作坊的辦理,甚至還有小農市集、合作社等形式的推動。

「農」對於許多社大學員來說,可以連結到其生命經驗;而從「食」的面向切入,消費者也有對於「農」的好奇;除此之外,都市農耕的範疇還包含綠生活、食農教育、都市綠基盤、以農耕作為社造的媒介等各式各樣的面向。

全促會自2015年開始投入都市綠基地的調查,隨後投入社區園圃中心的營運,開設都市農耕相關課程、辦理講座、小旅行、觀摩研習等,藉此關注都市農耕技術、食農教育、環境永續、打造韌性城市等課題。

今年度全促會發起全國社大都市農耕調查,我們想了解「都市農耕」在全國社大推動的情況,綜整各社大都市農耕課程、社團的發展情形,期望未來集結大家共同的心力,探討都市農耕能為地方帶來的量能。


誠摯感謝所有參與填答的社大夥伴!本次問卷分為都市農耕課程、社團、種植基地三大部分,就回收的資料整理如下:

一、都市農耕課程

【都市農耕課程開設情形】 本次調查填答學校共有45所,以北區和南區填表的學校最多,北區有15所社大填表,開設都農課程的社大有13所,未開都農課程者有2所;南區有12所社大填表,開設都農課程的社大有8所,未開都農課程者有4所。

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【都農課程開設契機】 就開設都農課程的契機來說,前五名是為了活化空間、關注食農議題、配合公部門政策、配合學校發展主軸、應學員需求等,這五個項目佔了填答內容的一半以上,其他則有關注糧食安全、土地永續、農業生態、農業人才培育;也有社大接受講師推薦而開課,或是新承辦社大認同前承辦單位的課程規劃而持續與講師合作等。

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【都農課程內容分類】 就開設課程的內容分類來說(此項目為複選題),以農藝知識為多數,包含作物種植知識、繁殖方法、友善農法等;其次為可食作物,以蔬菜種植、可食香草等作物為主;第三則是農產應用,包含農產加工、料理課程、藍染等作物的應用;而景觀作物、農業機械等課程在整體都市農耕課程中佔比較少;其他類則有養蜂、人才培育、解說員課程等。

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二、都市農耕社團

【都市農耕社團推動情形】 在45所填答的學校中,有22個學校有相關的社團,社團人數多落在30人以下,在61人以上的社團中,高雄幸福農耕社有二個社團,一個成立於105年,人數92人,一個成立於109年,人數90人;而新莊社大植物之友社,是所有社團中人數最多的一個社團,社員有182人。

社團的成立以3-5年的為最多,有11個社團,超過7年的社團有8個,成立2年以下的社團有6個。

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